Σάββατο 25 Φεβρουαρίου 2017

Σαλάτα με γαρίδες πορτοκάλι και αβοκάντο

Υλικά:

1/2 πορτοκάλι
1/2 αβοκάντο
μαρούλι
ρόκα
σπανάκι
κόκκινο μαρούλι
2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια
5-6 ντοματίνια
100gr γαρίδες ξεφλουδισμένες και βρασμένες
Λάδι
αλάτι πιπέρι
tabasco
σος βαλσάμικο

Εκτέλεση:

Κόβουμε τις σαλάτες με το χέρι και τις βάζουμε σε ένα μπολ. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια και τα προσθέτουμε και αυτά στο μπολ. Καθαρίζουμε το πορτοκάλι και το αβοκάντο και τα κόβουμε σε κυβάκια και τα προσθέτουμε και αυτά στο μπολ όπως επίσης και τις γαρίδες.
Περιχύνουμε το λάδι το ξύδι και μερικές σταγόνες tabasco αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
Τέλος κόβουμε τα ντοματίνια στην μέση και τα προσθέτουμε για γαρνιτούρα.


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου